Château La Valière Médoc Cru Bourgeois

CHATEAU LA VALIERE – Médoc Cru Bourgeois 2016 – 75 cl

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12,45

Quantité minimum 6. Visuel non contractuel. 16,60/l

CHATEAU LA VALIERE – Médoc Cru Bourgeois 2016 – 75 cl

12,45

Avis de l'Expert

Ce Médoc Cru Bourgeois d’une couleur rouge profonde aux reflets grenats présente un bouquet puissant caractérisé par des arômes de grillé et de toasté. La bouche, ample et ronde, se prolonge sur une finale aux tanins souples et soyeux. L’ensemble nous donne un vin au profil très moderne, riche et gourmand. Un véritable plaisir !

Cépages

  • 60 % Cabernet Sauvignon
  • 40% Merlot

Terroir

Constitué de graves profondes, le sol est pauvre et parfaitement drainé. Il exige beaucoup d'efforts de la vigne pour créer ces arômes rares.

Vinification de ce Médoc Cru Bourgeois

Le Chateau La Valière pratique une vinification traditionnelle au Médoc, se caractérisant par de longues fermentations et macérations (3 semaines) avant un élevage pendant 12 mois en barriques et en foudres de chêne. Le collage est réalisé de façon traditionnelle c'est à dire aux blancs d’oeufs avant la mise en bouteilles.

Accords Mets Vins

Ce vin se marie parfaitement bien avec toutes les viandes rouges et les plats mijotés.

Conseils

Cette bouteille peut être conservée une dizaine d'année après le millésime mais peut aussi être consommé dès aujourd'hui pour ceux qui aiment les vins jeunes.