MENETOU SALON CLEMENT ROSE

DOMAINE CLEMENT – Classique – Menetou Salon Rosé 2017 – 75 cl

En stock :

12,50

Quantité minimum 6. Visuel non contractuel. 16,67/l

DOMAINE CLEMENT – Classique – Menetou Salon Rosé 2017 – 75 cl

12,50

Avis de l'Expert

Ce Ménétou Salon Clément Rosé a une robe pâle saumon clair. Ce vin est très expressif au nez avec une dominante aromatique de pamplemousse et d'orange, sa finesse aromatique le font entrer sans complexe parmi les grands vins rosés. La bouche, tout en respectant le fruité du pinot noir, est vive et fraîche, avec une finale particulièrement tendue.

Cépage

  • 100 % Pinot Noir

Terroir

Terrain argilo-calcaire (marnes Kiméridgiennes ). Exposé Sud Sud-Ouest. Age moyen des vignes de 20 ans à 40 ans.

Vinification

Vendange manuelle puis réception gravitaire des raisins, tri, pressurage pneumatique en grains entiers, fermentation à température contrôlée en cuves inox, mise en bouteilles à partir du printemps.

Accords Mets / Vins

Ce vin peut être bu en apéritif mais accompagnera parfaitement les crudités, les salades composées, les salades de légumes, les salade de tomates au chèvre frais ainsi que les tartares de tomates.

Conseils

A consommer autour de 7°.  A boire dans les deux ans.