Bourgogne Aligoté Gachot Monot

DOMAINE GACHOT MONOT – Bourgogne Aligoté 2015 – 75 cl

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9,50

Quantité minimum 6. Visuel non contractuel. 12,67/l

DOMAINE GACHOT MONOT – Bourgogne Aligoté 2015 – 75 cl

9,50

Avis de l'Expert

La couleur de ce Bourgogne Aligoté est d'une grande limpidité d'une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Au nez ce vin se caractérise par sa fraîcheur qui révèle des notes de bourgeon de cassis  mais aussi d'agrumes. En bouche, le vin est vif et équilibré, d'un fruité remarquable pour ce cépage et désaltérant. Un Bourgogne Aligoté de caractère comme nous les aimons!

Cépage

  • 100% Aligoté

Accords Mets Vins Bourgogne Aligoté Gachat Monot

Se boit facilement en apéritif sans pour autant rajouter de la crème de cassis à moins que celle ci soit du même niveau de qualité. Se boit aussi avec des fruits de mer, poissons, brandade de morue, fromages de chèvre et fondue savoyarde.

Conseils

Ce Bourgogne Aligoté s’apprécie jeune et se garde 3 à 4 ans après la mise en bouteilles. A consommer autour de 8°.

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