MAS PAILLET ROSE SYRAH GRENACHE

MAS PAILLET – “Monts du Roi” Syrah Grenache – IGP Coteaux d’Ensérune Bio Rosé 2018 – 75cl

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MAS PAILLET – “Monts du Roi” Syrah Grenache – IGP Coteaux d’Ensérune Bio Rosé 2018 – 75cl

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Avis de l'Expert

Ce Coteaux d'Ensérune est d'une grand subtilité. La couleur est délicate et d'un rose très clair. Au nez le vin est aromatique et combine des notes florales, de groseille, de menthe poivrée avec des notes de rhubarbe. En bouche le vin est fruité et généreux, équilibré avec une belle acidité apportant fraîcheur et plaisir. Un rosé très réussi!

Cépage

  • Syrah
  • Grenache

Terroir du Mas Paillet "Coteaux d'Ensérune"

Le vignoble est situé dans l'Oppidum d’Ensérune sur des sols argilo-calcaires. Le climat est méditerranéen.

Accords Mets / Vins

Ce vin peut être bu à l'apéritif, mais accompagnera parfaitement tous les plats d'été comme les salades, les grillades de volailles et de porcs mais aussi les pizzas.

Conseils

A boire frais dans l'année qui suit le millésime. Prévoir une température de service autour de 8°.