Le Prestige Rouge Collines du Bourdic, Tannins fins et soyeux

LE PRESTIGE – IGP OC – Merlot / Cabernet Sauvignon 2020 – 75 cl

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Quantité minimum 6. Visuel non contractuel. 13,13€/l

Avis de l'Expert

Cette cuvée "Prestige" rouges des collines du Bourdic révèle un de fruits mûrs et d'épices avec un boisé fondu. Belle structure composée de tannins soyeux et enrobés. Finale très persistante avec des notes de réglisse. 

Cépages

  • 60% Merlot
  • 40% Cabernet-Sauvignon 

Terroir

Rendements de 45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux. 

Vinification "Le Prestige" Collines du Bourdic

Traditionnelle avec 15 jours de macération.  Vieillissement 18 mois en fût de chêne. 

 Accords Mets / Vins

Viandes rouges grillées ou en sauce. Gibier, Cassoulet, Fromages.

Conseils

Servir autour de 18°C. Garde 5 à 10 ans